INFORMATIONS IMPORTANTES
Pour les cueillettes...
Le lavage a l'eau vinaigrée est toujours recommandé pour toute cueillette, néanmoins il ne suffit pas pour éliminer le petit ver responsable de l'échinococcose. Les plantes ou fruits sauvages ne doivent pas etre consommés crus mais systématiquement cuit !
Et pour limiter d'autant plus les risques, cueillir les plantes ou fruits non accessibles aux renards...
Ref et source : www.unapaf.com/docs/depliant_echinococcose.pdf
Ou www.sante-sports.gouv.fr/IMG//pdf/Zoonoses_en_milieu_professionnel_-_echinococcose.pdf
Rappel sur les pierres cachées....
La pierre cachée, témoin de la présence d'un ancien village de farfadets, est toujours scellée a proximité de leur arbre sacré : celui toujours vert aux feuilles en forme d'aiguilles (épicéa, pin sylvestre et cedre...).
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